Лекарство из пчелиной аптеки: забрус (часть 1)

Сегодня небывалого развития достигла фармация, которая каждый день выставляет на продажу множество разнообразных лекарственных средств и форм для лечения человеческого организма. Следует отметить, что эти синтетические лекарственные средства, действуя на причину заболевания, не учитывают состояние других систем организма и наносят им сокрушительный удар, разрушающий человеческое здоровье. Посмотрите, сколько вокруг аптекарских заведений, а какие заоблачные цены на лекарства и средства. Красивые коробочки, а что в коробочках – неизвестно? Статистические данные сообщают, что 60% лекарственных средств – это подделки. Фармацевтические предприятия по изготовлению лекарства не вносят соответствующее количество действующего вещества, экономя средства для увеличения прибыли. Собственно такая таблетка – это эффект Плацебо.

Сегодня, как это будет звучать плачевно для наших граждан, аптеки и врачебные заведения – это большой прибыльный бизнес , который поставлен на широкий путь. Конечно, в критических случаях мы вынуждены обращаться в больницы и аптеки, несмотря на коллизии, которые диктует нам нашу будничную и бедную жизнь. Но часто мы забываем об органических, биологически активных средствах, которые есть в природной среде, которые могут оказать значительную помощь нашему здоровью. Они не обладают способностью мгновенно влиять на патологические изменения в организме, но лечат причины болезни, а не ее симптоматику. Прежде всего, что очень важно – не влияют на функции и работу других органов, не разрушают человеческое здоровье.

Продукты пчеловодства с богатым содержанием питательных и биологически активных веществ, несомненно, можем отнести к наиболее значимым и эффективным средствам в профилактике и лечении болезней организма человека. Все знают, что к продуктам пчеловодства относится мед. Но то, что пчелы производят еще 14 продуктов, которые мы можем использовать для сохранения нашего здоровья, и их лечебные свойства – неизвестны. Именно при полном отсутствии в СМИ рекламы продуктов пчеловодства нашим людям мало известно об их питательных лечебных свойствах.

Примем во внимание следующие сравнительные статистические данные: наше государство (Украина) входит в пятерку крупнейших мировых производителей меда (до 60-75 тысяч т в год); каждый гражданин нашего государства потребляет до 1 кг меда в год; самый большой возраст проживания украинцев составляет 58-99 лет; японцы потребляют 8,5 кг меда и проживают в среднем до 80–85 лет; в школах и дошкольных учреждениях Японии детям бесплатно (действует государственная программа оздоровления) дают мед и маточное молочко. Япония не производит достаточное количество меда, маточного молочка, поэтому импортирует тысячи тонн из других стран для оздоровления своего народа. А что происходит у нас? Приведу пример собственного наблюдения. Проходя торговыми рядами по базару, по своим хозяйственным делам, увидел длинную очередь покупателей. Преодолела любознательность – за какими это ценностями стоит народ? Не поверите – обычные конфеты! А напротив очереди – стоят скучая, продавцы с медом, до которых никому нет дела. Конфеты, в которых есть разные красители, вкусовые добавки, химический сахар (так как сахар, изготовленный из свеклы или тростника дорог для производителя), стоят гораздо дороже, чем килограмм меда.

Например: 1 килограмм меда, в зависимости от вида и вкусовых свойств, ценится сегодня 70 – 75 грн, а конфеты стоят 118 – 130 грн. Вот, уважаемые, и делайте выводы. Поэтому в своей публикации хочу довести до наших уважаемых читателей о высоких и чрезвычайных терапевтических свойствах продуктов, продуцирующих пчелы. Это касается малоизвестного для рядового покупателя пчелиного продукта под названием забрус .

Перед откачкой меда пчеловод на плотниках тонкими полосками срезает верхние восковые крышечки, которыми пчелы закрывают ячейки зрелого меда высокого качества и стерильности, предназначенного для длительного его хранения. Называют срезанные крышечки с медом забрусом. Это целый букет пчелопродуктов, удивительный природный конгломерат биологически активных соединений. Чтобы понять пользу этого удивительного вкусности, который производит Божье насекомое для нашего здоровья, необходимо рассмотреть его состав, биологические и фармакологические свойства.

Химический состав забруса богат, разнообразен, не постоянен и зависит от погодных условий, растений, из которых пчелы собирают нектар, местности, где расположена пасека, ста других внешних факторов. В состав забруса входит мед, пыльца, перга, прополис, особенно качественный воск с высокими антибактериальными свойствами, секрет слюнных желез пчелы, ферменты, много минеральных веществ, органические кислоты, хитин, эфирные масла, смолы, белок, углеводы, жиры, а по данным некоторых ученых – пчелиный яд.

Кратко рассмотрим, а что дает нашему организму этот непревзойденный комплекс натуральных продуктов? Вот взять, например, ферменты . Это сложные белки, выполняющие функции катализатора для осуществления биохимических процессов, происходящих в организме. Кстати, они также активно участвуют в переваривании пищи. Забрус считают самым большим носителем именно природных (натуральных) минеральных веществ, содержащихся там в небольшом количестве (до 0,18%) и имеющих в своем арсенале 37 химических элементов, что достаточно для полного минерального баланса, нормального функционирования и поддержания организма.

Испытания обнаружили, что минеральные вещества этого вкусности являются главным образом в солях, хорошо усваивающих человеческий организм, и имеют такой основной состав: железо, олово, калий, кальций, магний, медь, марганец, натрий, фосфор. В меньшем количестве обнаружены никель, серебро, титан, барий, цинк. В состав забруса входят органические кислоты, которые повышают секрецию слизистой желудка, участвуют в усвоении пищи, повышают аппетит. Забрус содержит в своем арсенале целый комплекс витаминов, которые так необходимы нам в повседневной жизни.

Витамины – это сложные биологически активные органические соединения, имеющие забрус в небольшом количестве, обладающие свойством действовать самостоятельно (или в составе ферментов) и играющие важную роль, обеспечивая процессы метаболизма (обмена веществ), помогающие усваивать углеводы, белки, липиды. Важно отметить значение и фармакологические функции, выполняющие витамины, содержащиеся в забрусе.

  • Витамин А (ретинол) улучшает обмен веществ, усиливает иммунитет к инфекциям, улучшает зрение и привыкание к темноте;
  • витамин Е (токоферол) оказывает положительное влияние на половые и эндокринные железы, печень, стимулирует работу мышц, влияет на обмен белков и углеводов;
  • витамин С (аскорбиновая кислота) повышает иммунитет, активизирует образование протромбина (белок, вызывающий свертывание крови), улучшает сосуды глазного дна, оказывает десенсибилизирующее действие, т.е. уменьшает чувствительность организма к повторному введению химических веществ (особенно белков) на жизненный тонус, активно участвует в кроветворении;
  • витамин В (тиамин) регулирует нервную систему, углеводный обмен и тонус желудочно-кишечного тракта, защищает зубы от кариеса, способствует выделению из организма мочевой кислоты;
  • витамин В2 (рибофлавин) регулирует обмен веществ, защитник аллергических и нервных заболеваний, снижает холестерин, положительно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает антистрессовое действие;
  • витамин В3 (патонтенат кальция) участвует в обмене веществ, его применяют при лечении воспалительных процессов дыхательных путей, астмы, язвы желудка, полиневрита, аллергии, он укрепляет нервную систему иммунитет;
  • витамин В5 (пантотеновая кислота) улучшает обмен веществ, нормализует нервную систему, защищает от стрессов, регулирует работу половых желез;
  • витамин Вс (фолиевая кислота) стимулирует созревание эритроцитов и костного мозга, влияет на функцию эндокринных и половых желез, необходим в лечении печени (цирроз, гепатит), поджелудочной железы, атеросклероза;
  • витамин РР (никотиновая кислота) укрепляет клеточные мембраны, улучшает функцию нервной системы, мозговое и периферическое кровообращение, снижает содержание сахара и холестерина в крови, усиливает окислительно-восстановительные процессы в организме;
  • витамин В6 (пиридоксин) тонизирует нервную систему, кожу, пищеварительные органы, входит в состав ферментов, помогающих усваивать аминокислоты, его применяют в лечении хронического гепатита, язвы желудка и т.п.;
  • витамин К (филохинон) участник синтеза протромбина, повышающий свертывание крови, его применяют после длительного приема антибиотиков и сульфаниламидных/препаратов;
  • витамин Р уменьшает проницаемость капилляров, его применяют при кровоизлияниях сетчатки глаз и геммологических диатезах.

Поставщиком ферментов , минеральных веществ, органических кислот, витаминов в забрусе является цветочная пыльца и нектар из разных цветов. Применяемые в таком комплексе продукты действуют синергически – усиливают лечебный эффект друг друга, обладают антимикробными противовирусными, анестезирующими, биостимулирующими, противовоспалительными свойствами. Известно, что перед закрыванием плотниковых ячеек медом пчелы вносят капельку особенно ценного меда, содержащего наибольшее количество фермента, - лизоцим. Это, собственно, знак качества зрелости и стерильности меда, после которого он может длительно сохраняться, не теряя своих высоких лечебных свойств. Поэтому больше ценится именно плотниковый мед.

Рассмотрим, в чем отличия между медом плотниковым, центробежным (откаченным на медогонке) и забрусом. Доказано, что существует такое различие по величине бактерицидного действия, которое определяется количественным содержанием лизоцима в этих продуктах. В плотниковом меде этого чрезвычайного фермента больше в 8 раз, чем в центробежном, поэтому он больше обладает целебными свойствами. Возникает вопрос, почему есть разница в наличии фермента лизоцима между плотником и откачанным медом, которые размещены в одной ячейке? Дело в том, что лизоцим пчела вносит сверху ячейки перед ее закрыванием, и фермент, имея меньший удельный вес меда, не может равномерно распространяться в ячейке. Концентрации лизоцима в верхней части плотника предшествует и то, что верх ячеи находится под наклоном к горизонту. Этот наклон в плотниках пчелы строят для того, чтобы принесенный жидкий нектар не выливался из ячеек.

Когда пчеловод перед откачкой меда срезает верхние крышечки, а именно забрус с наибольшей концентрацией лизоцима, то этого ценного фермента в откачанном меде становится гораздо меньше, чем в плотниках. Если взять в количественном соотношении забруса к плотнику , то в забрусе фермента в 20 раз больше, а по отношению к откачанному в 140 раз! Существенная разница содержания лизоцима в плотниках меда, который считают целебным по отношению к забрусу, отражается в их количественном составе. Поэтому целебные свойства забруса очевидны.

Теперь рассмотрим, что это за фермент столь знатный и таинственный. Лизоцим случайно открыл О. Флеминг в начале ХХ века обнаружил его в слюне человека. Впоследствии было доказано, что наибольшая его концентрация находится в грудном материнском молоке. Этот защитный фермент-растворитель оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, антитоксическое действие, стимулирует процессы регенерации и кроветворения, способен разрушать клеточные стенки бактерий, поэтому его используют против возбудителей инфекционных заболеваний, он имеет выраженные противопростудные, противовирусные, антибактерицидные и муколитические (разжижающие мокроты). Ученые доказали, что к лизоциму обладают повышенной чувствительностью стафилококки, стрептококки, дифтерийные и туберкулезные бактерии, энтерококки, дизентерийные, брюшнотифозные бактерии, сальмонеллы.

Лизоцим играет немаловажную роль в повышении местного иммунитета, особенно иммунитета кожных и слизистых оболочек полости рта, половых органов, бронхолегочной системы, то есть защиты проникновения инфекций в организм человека. Нарушение иммунной системы приводит организм к созданию благоприятных условий для развития патогенных и условно патогенных вирусов и микробов, нарушаются иммунные процессы, в результате которых возникают различные опухоли доброкачественного и злокачественного значения, аутоиммунные изменения. Такой иммунодефицит возникает в результате недостаточного поступления в организм витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот, т.е. составляющих в забрусе.

Постоянное потребление забруса помогает организму восстановить стабильную функцию иммунной системы, предотвратить ее ослабленные защитные свойства. В результате наши дети и мы с Вами, взрослые, забудем о диатезах, опухолях, патологиях. Доказано, что оболочка большинства болезнетворных вирусов и бактерий состоит из сложных сахаров – полисахаридов, обеспечивающих их защиту от внешних факторов, собственно лечебных препаратов. Именно лизоцим способен растворять полисахарид и привести к гибели вирусов и бактерий. Одним из факторов хронических воспалительных процессов верхних дыхательных путей у человека является недостаточное выделение слюнных желез лизоцима.

Продолжение следует...

Часть 2 Вы можете прочитать по ссылке .

Иван Козак

пчеловод, апитерапевт-консультант,

член ассоциации апитерапевтов Украины, г. Ровно

Журнал «Украинский Пчеловод» №10 2016 год