Оборудование для кремирования и декристаллизации меда предназначено для его взбивания в кремообразное состояние. Использование червячной передачи помогает провести процесс кремирования меда. Соответствующая мешающая конструкция винта, который сделан из нержавеющей кислотостойкой стали, позволяет точно кремировать мед. Процесс кремирования заключается в том, что в жидкий мед добавляется сев медом с мелким кристаллом и отдельные кристаллы меда перетираются на низкой скорости. Консистенция правильно кремированного меда похожа на масло или крем.

Компактное и легкое устройство рассчитано на кремирование в пластиковых ведрах емкостью до 33 литров. Все комплектующие сделаны из нержавеющей стали , исключающей развитие коррозии, а для эффективного размешивания меда модель оснащена электродвигателем мощностью 0,18 кВт , работающим от сети 230 В.

Специальные крепления обеспечивают надежность фиксации на емкость и минимизируют риск изменения положения прибора. Разработчики предусмотрели простой и быстрый способ демонтажа кремовалки за счет использования прижимного механизма. В комплект поставки входит ведро из высокопрочного пластика, поэтому в распоряжении владельца будет все необходимое для сбивания меда.

Процесс кремирования должен происходить в повторяющихся циклах (внешний программатор поставляется в комплект):

• работа мешающего винта – 15 мин.
• мешающая остановка винта – 1 час
• бак – пластиковая емкость 33 литра (идет в комплекте)
• напряжение питания 230 V
• частота 50 Hz
• мощность двигателя 0,18 kW
• скорость вращения – 36 оборотов в минуту