Устаткування для кремування та декристалізації меду призначене для його збивання в кремоподібний стан. Використання черв'ячної передачі допомагає провести процес кремування меду. Відповідна конструкція гвинта, що заважає, який зроблений з нержавіючої кислотостійкої сталі, дозволяє точно кремувати мед. Процес кремування полягає в тому, що в рідкий мед додається сів медом з дрібним кристалом і окремі кристали меду перетираються на низькій швидкості. Консистенція правильно кремованого меду схожа на масло або крем.

Компактний і легкий пристрій, розрахований на кремування в пластикових відрах ємністю до 33 літрів. Всі комплектуючі зроблені з нержавіючої сталі, що виключає розвиток корозії, а для ефективного розмішування меду модель оснащена електродвигуном потужністю 0,18 кВт, що працює від мережі 230 В.

Спеціальні кріплення забезпечують надійність фіксації на ємність та мінімізують ризик зміни положення приладу. Розробники передбачили простий і швидкий спосіб демонтажу кремовалки за рахунок використання прижимного механізму. У комплект поставки входить відро з високоміцного пластика, тому в розпорядженні власника буде все необхідне для збивання меду.

Процес кремування повинен відбуватися в циклах, що повторюються (зовнішній програматор поставляється до комплекту):

• робота заважає гвинта - 15 хв.
• зупинка гвинта, що заважає, – 1 година
• бак - пластикова ємність 33 літри (йде в комплекті)
• напруга живлення 230 V
• частота 50 Hz
• потужність двигуна 0,18 kW
• швидкість обертання - 36 оборотів за хвилину