Нож пасечный производится из углеродистой, закаленной нержавеющей стали. Отличается суженной и укороченной формой лезвия, что облегчает работу и удобство маневрирования. Новая крепежная система гарантирует прочность лезвия в точках сгиба, достаточную толщину кронштейна и прочность посадки ручки. Такой нож имеет отличные режущие характеристики, хорошо затачивается.

Используется в пчеловодстве для следующих операций:

• снятие забруса;
• распечатывание медовых сотов;
• среза крышечек у трутневых ячеек;
• вырезание кусочков медовых сотов;
• удаление разных восковых образований.

Тонкое лезвие ножа затачивают лазером на обеих сторонах. Соответственно, пчеловоды могут проводить все операции любой стороной этого инструмента. Приподнятая деревянная ручка позволяет произвести все действия, не касаясь медовых сот, и не пачкаться. Во время работы с медовыми сотами, пчеловоды пользуются двумя ножами – ножи попеременно нагревают в таре с кипятком. Пока один греется, другой находится в работе. Это сокращает максимум времени на обработку медовых сот и увеличивает качество продукта. Нагрев лезвия пасечного ножа на открытом огне совершенно недопустим, так как от воздействия на лезвие высокой температуры портится сталь, и пригорают остатки воска на ноже.

Габаритные размеры, мм:

• длина лезвия – 127;
• ширина лезвия – 26;
• толщина лезвия – 0,8;
• длина (полная) – 255;
• высота – 38;
• масса, кг – 0,05.