Книга "Пыльца. Сбор, свойства, применение" Ален Кайяс. Бухарест "Апимондия" 1983/85.-83с.

Ален Кайяс, автор книги был одним из самых известных и желанных авторов в области популяризации пчеловодства. «Пыльца» была выпущена в стране автора в двух изданиях, а также была переведена и на языки других стран, в которых был с восторгом прочитан. Многочисленные ссылки на эту книгу в мировой литературе по пчеловодству, свидетельствуют полезность этого труда, а также и вызываемый им интерес как информационный материал. Не претендуя на название научного исследования книга является приятным для чтения, скоплением данных относятся к сбору пыльцы на пасеке, ее кондиционированию и хранению, а также использованию в питании человека. Выпущен ряд работ, немногочисленных, но обосновывающих научными данными диетическую ценность собранной пчелами пыльцы. Анализ и обобщение этих данных, а также поощрение тщательного исследования данного свойства является одним из планов на будущее института Апимондии в Бухаресте. Многие пчеловоды из профессиональной гордости и убеждение что пыльца полезна для здоровья или по той простой причине что это теперь в моде рекомендуют своим друзьям и знакомым собранную пчелами из цветов пыльцу. Чтобы избежать неправильного информирования, а также для наиболее разностороннего информирования заинтересованных лиц считаем, что «Пыльца» является лучшим начинанием. Нашей задачей остается как мы уже указывали, опубликовать в последующие годы, как руководство для специалистов, работающих в лабораториях и клиниках другую книгу, чисто научного характера

Количество страниц: 83

Год: 1983 / 1985

Автор: "Апимондия"

Язык: русский