Рассказывается о переработке пчелами нектара в мед, сортах пчелиного меда, его химическом составе, хранении, распознавании фальсифицированного меда, использовании меда в народной медицине, косметике, кулинарии. Дается также интересная информация о других продуктах пчеловодства (воске, цветочной пыльце, маточном молочке, пчелином яде) и использовании их в быту и в лечебных целях. Для широкого круга читателей. Книга может быть использована для студентов вузов, изучающих специальность "Пчеловодство", а так же пчеловодов

Количество страниц: 127

Год: 1993

Автор: Стегний С.И. Городыска З.А.

Язык: украинский