Загальна характеристика:

Це багаторічна або однорічна рослина, сягає висоти 1,2-1,8 м, має добре розвинену кореневу систему, перисторозсічене листя. Стебло завершується головкою діаметром 3-4 см. Першого року з насіння утворюється розетка, а стебло з’являється на другий рік. З її зерна, урожайність якого сягає 20-40 центнерів з гектара, можна добути значну кількість цінної олії.

Медоносні властивості:

Головатень - щедрий медонос, причому цвіте він тоді, коли інші рослини-медоноси в умовах західного регіону ще не квітують, а деякі вже відцвіли (з червня до середини-кінця серпня). Вихід меду досить вагомий - 6-10 центнерів з гектара. Виділення нектару відбувається стабільно, незалежно від погодних умов, технологічних факторів. Протягом години на одну голівку можуть сідати до 200 бджіл. Нектар прозорий, безколірний, має легкий приємний запах і містить 65-70% цукру, виділяється безперервно.

Правила вирощування:

До ґрунтів головатень не вибагливий. Рекомендують сіяти його рано навесні вручну, а на великих площах - кукурудзяною сівалкою з таким розрахунком, аби на погонний метр випадало по 2 зернини, але не більше 3. Сівозмін ця рослина практично не потребує, на одному місці може перебувати 10-15 років.

Норма висіву:

12—14 кг/га, ширина міжрядь — 45—70 см Глибина загортання насіння — 2— З см Насіння не потребує передпосівної обробки.