Каштановий мед - це натуральний мед, зібраний з квітів каштану їстівного, який зарекомендував себе як високоякісний продукт, що має багато корисних властивостей. Він містить багато корисних речовин, таких як антиоксиданти, флавоноїди, вітаміни та мінерали. Ці речовини можуть допомогти знизити запалення, підвищити імунітет, зменшити ризик серцево-судинних захворювань та допомогти знизити рівень цукру в крові. Крім того, каштановий мед має приємний смак та аромат і може бути використаний як природний солодкий підсолоджувач для чаю, кави, каш і багатьох інших страв.

Італійська бджола — (Apis mellifera ligustica) — підвид бджоли медоносної. Інші назви: Італійка, Лігурійські бджоли.

Вигляд та консистенція

Мед має темний колір, майже чорний, з нотками бурштину. Консистенція м'яка та кремоподібна, мед витікає повільно зі скляної чи пластикової ємності, утворюючи довгу стрічку.

Смак та аромат

Смак каштанового меду з Калабрії насичений і дещо гостренький, з відтінками карамелі та сухофруктів. Аромат цього меду дуже насичений і медовий, з відчуттям свіжих квітів та сонця.

Місцевість

Умови зберігання

Каштановий мед з Калабрії слід зберігати в сухому і прохолодному місці при температурі 18-22 градусів Цельсія. При високій температурі мед може кристалізуватися. Крім того, слід уникати прямих сонячних променів та зберігати його в закритій та герметичній ємності.

Об'єм - 0,48 л (0,65 кг)