Маточне молочко є надзвичайно корисним продуктом для бджіл та людей. Воно є основним джерелом харчування для молодих личинок, що дозволяє їм швидко розвиватися та перетворюватися в дорослих бджіл. Воно містить високу концентрацію білків, вітамінів та мінералів, що сприяють зміцненню імунної системи бджіл. Воно містить також корисні амінокислоти та гормони, які підтримують здоров'я бджіл та сприяють розвитку нових імаго.

Маточне молочко збирається зі спеціальних "королівських" клітин, які знаходяться в верхній частині вулика. Він збирається здебільшого вручну та зберігається у холодильнику або заморожується для збереження його корисних властивостей. Його використовують для вирощування нових маток та для зміцнення слабких або захворілих бджіл. Воно також має широке застосування у косметичній та медичній промисловості завдяки своїм корисним властивостям. Таким чином, маточне молочко є важливим продуктом для бджільництва та має безліч застосувань у різних галузях.