Книга "Технология продуктов пчеловодства" Чудаков В.Г. М. "Колос" 1979.-160с.

У цьому посібнику наводяться основні відомості про продукти бджільництва - мед, воску, бджолиній отруті, прополісі, маточне молочко і обніжжю: їх походження, хімічний склад і властивості, методи оцінки, основи технології і використанні. До кожного розділу посібника дається матеріал для лабораторно-практичних занять

Кількість сторінок: 160

Рік: 1979

Автор: Чудаков В.Г. 

Мова: російська